Страни по производство на орехи
Орехите са важен хранителен продукт, свързан със здравословния начин на живот и се използват в разнообразни кулинарни приложения. Тези ядки обичайно растат в умерени климатични зони с подходящи почвени условия и достатъчно валежи. Последните данни, актуални към 2025 г., показват най-новата статистика за производство на орехи в световен мащаб за 2023 г., съгласно базата с данни на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO).
Глобално производство на орехи
През 2023 г. световното производство на орехи достигна около 3.99 милиона тона. През годините се наблюдава стабилен ръст, като продукцията от 1961 г., която беше около 497 хиляди тона, е нараснала значително. Забележителни промени са регистрирани особено през последните десетилетия, което сочи на увеличаващ се интерес и инвестиции в култивацията на тези ядки.
Производство на орехи по държави
- Китай: около 1.1 милиона тона, което го прави най-големия производител в света.
- Съединени Щати: 747.5 хиляди тона, заемащо второ място в световния производствен ръководител.
- Иран: 381 хиляди тона, стабилно участие в глобалната продукция.
- Турция: 360 хиляди тона, известен произход на висококачествени орехи.
- България: 3.45 хиляди тона, класирана на 38-мо място по производство в света.
| Държава | Производство (тонове) | Производство на човек (кг) | Площ на реколтата (ха) | Добив (кг/ха) |
|---|---|---|---|---|
Китай |
1 100 000 | 0,789 | 279 853 | 3,931 |
Съединени американски щати |
747 520 | 2,281 | 155 806 | 4,798 |
Иран |
380 998,54 | 4,66 | 61 383 | 6,207 |
Турция |
360 000 | 4,217 | 174 080 | 2,068 |
Чили |
192 000 | 10,925 | 44 626 | 4,302 |
Мексико |
167 777,15 | 1,345 | 120 566 | 1,392 |
Буркина Фасо |
145 136,37 | 7,169 | 98 270 | 1,477 |
Украйна |
106 120 | 2,511 | 13 500 | 7,861 |
Румъния |
58 090 | 2,975 | 3 590 | 16,181 |
Узбекистан |
48 386,98 | 1,482 | 5 122 | 9,447 |
Гърция |
39 580 | 3,676 | 16 740 | 2,364 |
Индия |
33 000 | 0,025 | 31 000 | 1,065 |
Франция |
31 380 | 0,466 | 26 870 | 1,168 |
Афганистан |
27 000 | 0,855 | 8 000 | 3,375 |
Египет |
24 026,92 | 0,246 | 4 628 | 5,192 |
Босна и Херцеговина |
23 354 | 6,171 | 2 022 | 11,55 |
Молдова |
20 590 | 5,799 | 26 755 | 0,77 |
Аржентина |
18 509,25 | 0,416 | 14 612 | 1,267 |
Германия |
18 260,78 | 0,221 | 5 718 | 3,194 |
Испания |
17 340 | 0,372 | 13 230 | 1,311 |
Беларусия |
16 933,96 | 1,787 | 5 350 | 3,165 |
Италия |
14 960 | 0,248 | 6 130 | 2,44 |
Азербайджан |
14 344,1 | 1,449 | 4 389 | 3,268 |
Пакистан |
14 277 | 0,071 | 1 735 | 8,229 |
Сирия |
12 515 | 0,684 | 3 055 | 4,097 |
Непал |
9 960,11 | 0,341 | 2 182 | 4,565 |
Полша |
9 900 | 0,258 | 3 300 | 3 |
Сърбия |
9 899,82 | 1,414 | 3 492 | 2,835 |
Португалия |
9 200 | 0,894 | 5 600 | 1,643 |
Мароко |
9 148,63 | 0,263 | 7 400 | 1,236 |
Грузия |
7 200 | 1,931 | 5 078 | 1,418 |
Бразилия |
7 194 | 0,034 | 4 750 | 1,515 |
Киргизстан |
6 253,37 | 0,991 | 1 325 | 4,72 |
Унгария |
5 500 | 0,563 | 7 960 | 0,691 |
Австралия |
4 669,78 | 0,186 | 5 608 | 0,833 |
Македония |
4 189 | 2,019 | 10 775 | 0,389 |
Армения |
3 976,7 | 1,339 | 1 802 | 2,207 |
България |
3 450 | 0,489 | 7 510 | 0,459 |
Ливан |
3 421,62 | 0,562 | 1 485 | 2,304 |
Казахстан |
2 879,71 | 0,158 | 655 | 4,397 |
Австрия |
2 480 | 0,281 | 190 | 13,053 |
Швейцария |
2 020,95 | 0,238 | 1 468 | 1,377 |
Ирак |
1 465,37 | 0,037 | 1 127 | 1,3 |
Южна Корея |
1 158,51 | 0,022 | 623 | 1,86 |
Словения |
740 | 0,358 | 600 | 1,233 |
Черна гора |
722,25 | 1,161 | 436 | 1,657 |
Нова Зеландия |
618,9 | 0,126 | 329 | 1,881 |
Палестински територии |
547,79 | 0,12 | 71 | 7,715 |
Белгия |
370,65 | 0,032 | 168 | 2,206 |
Перу |
230,17 | 0,007 | 55 | 4,185 |
Словакия |
180 | 0,033 | 1 260 | 0,143 |
Хърватия |
180 | 0,043 | 8 650 | 0,021 |
Кипър |
170 | 0,199 | 240 | 0,708 |
Литва |
160 | 0,057 | 460 | 0,348 |
| Бутан | 129,31 | 0,178 | 44 | 2,939 |
Чехия |
120 | 0,011 | 130 | 0,923 |
Люксембург |
30 | 0,05 | 10 | 3 |
Йордания |
7,66 | 0,001 | 1 | 7,66 |
Водещи държави по производство на орехи по дял
- Китай: отговаря за около 27.6% от глобалната продукция, доминирайки сектора с огромен преднина.
- Съединени Щати: 18.7% дял в глобалната продукция, като втори след Китай.
- Иран: принос от около 9.6%, стабилен доставчик на орехи.
- Турция: 9.0% дял от глобалния пазар, известен с качеството на продукцията.
























































