Държави по производство на шамфъстък

Шамфъстъкът е ценен не само заради вкуса си, но и заради високата си хранителна стойност и здравословни ползи. Той се отглежда в специфични климатични условия, характерни за Южна Европа, Близкия Изток и някои региони в Азия. Последните достъпни данни от базата данни на Организацията за прехрана и земеделие (FAO) за 2023 г. показват производството на шамфъстък в световен мащаб.

Световно производство на шамфъстък

През 2023 г. глобалното производство на шамфъстък достигна около 1.3 милиона тона. Забелязва се значителен растеж от около 20 714 тона през 1961 г. до днешните обеми. В последните десетилетия ръстът е видим, като през 2016 г. е достигнат пик с над 1.3 милиона тона. Съществени промени се забелязват от 80-те години на миналия век до днес, когато производството се увеличава драстично.

Производство на шам-фъстък по държави

  • САЩ е водещ производител с около 676 хиляди тона през 2023 г.
  • Иран произвежда приблизително 308 хиляди тона шамфъстък.
  • Турция допринася с 176 хиляди тона към световното производство.
  • Китай произвежда около 79 хиляди тона шамфъстък.
  • България не фигурира сред производители на шамфъстък според данните на FAO.
Държава Производство (тонове) Производство на човек (кг) Площ на реколтата (ха) Добив (кг/ха)
Съединени американски щати 675 850 2,062 186 967 3,615
Иран 307 866,38 3,766 273 881 1,124
Турция 176 000 2,062 420 562 0,418
Китай 78 817,5 0,057 27 749 2,84
Сирия 45 225 2,473 60 571 0,747
Гърция 11 836 1,099 4 353 2,719
Испания 7 545 0,162 20 415 0,37
Мадагаскар 7 185,36 0,274 19 076 0,377
Италия 3 873 0,064 3 870 1,001
Тунис 3 274,5 0,286 26 855 0,122
Афганистан 2 801,74 0,089 2 141 1,309
Австралия 1 516,55 0,061 1 465 1,035
Киргизстан 921,02 0,146 569 1,619
Ирак 719 0,018 226 3,181
Узбекистан 706,93 0,022 2 693 0,263
Йордания 352,99 0,035 175 2,017
Пакистан 296,85 0,001 167 1,778
Мексико 48,24 0 116 0,416
Мароко 46,02 0,001 16 2,876
Азербайджан 27,7 0,003 10 2,77
Кипър 10 0,012 48 0,208
Мавриций 4,42 0,003 3 1,473

Най-големите производители на шамфъстък по дял

  • САЩ имат 51.85% дял от световното производство на шамфъстък, което е над половината от общия добив.
  • Иран представлява 23.62% от глобалното производство.
  • Турция има 13.50% дял в световното производство.
  • Китай се нарежда с 6.05% дял в световното производство на шамфъстък.

Карта на държави по производство на шамфъстък

Свързани страници

Връзки