Страни по производство на хмел

Хмелът е важен за производството на бира и има ключово значение за индустрията на напитките. Тази култура предпочита умерен климат с дълги слънчеви дни и добре дренирана почва. Статистиките за 2023 година, предоставени от Организацията за прехрана и земеделие (FAO), показват последните данни за световното производство, като акцентират върху важността на тази култура.

Глобално производство на хмел

Световното производство на хмел през 2023 година възлиза на около 166 хиляди тона. От 1961 година досега се наблюдава стабилна тенденция на нарастване, въпреки някои отклонения на отделни години. През последните години производството достигна своя пик с най-висока стойност през 2019 година с около 174 хиляди тона. В сравнение с началото на периода през 1961 година, производството е се увеличило значително.

Производство на хмел по държави

  • САЩ: производството възлиза на около 47 хиляди тона през 2023 година.
  • Етиопия: общо производство от около 46 хиляди тона през 2023 година.
  • Германия: отчетено производство от около 41 хиляди тона.
  • Китай: производството е около 8 хиляди тона.
  • България: Според статистиките на FAO, България не произвежда хмел.
Държава Производство (тонове) Производство на човек (кг) Площ на реколтата (ха) Добив (кг/ха)
Съединени американски щати 47 190 0,144 21 980 2,147
Етиопия 45 961,9 0,427 35 885 1,281
Германия 41 200 0,498 20 900 1,971
Китай 7 923,4 0,006 2 760 2,871
Чехия 7 000 0,66 4 860 1,44
Полша 3 510 0,091 1 780 1,972
Словения 2 740 1,326 1 660 1,651
Северна Корея 2 028,5 0,079 4 800 0,423
Албания 1 813,5 0,632 2 390 0,759
Обединено кралство 1 124,89 0,017 767 1,467
Испания 960 0,021 620 1,548
Нова Зеландия 934,55 0,191 375 2,492
Франция 720 0,011 550 1,309
Япония 658,82 0,005 311 2,118
Австралия 619,39 0,025 264 2,346
Аржентина 483,2 0,011 394 1,226
Южна Африка 471,3 0,008 403 1,169
Украйна 460 0,011 300 1,533
Австрия 380 0,043 280 1,357
Белгия 366,16 0,032 192 1,907
Румъния 180 0,009 220 0,818
Руска федерация 130,39 0,001 83 1,571
Италия 110 0,002 60 1,833
Словакия 110 0,02 140 0,786
Швейцария 37 0,004 21 1,762
Сърбия 33,25 0,005 26 1,279
Португалия 20 0,002 10 2

Водещи държави производителки на хмел по дял

  • САЩ доминира с около 28.3% дял от световното производство.
  • Етиопия следва с 27.6% от произведеното количество хмел в света.
  • Германия притежава 24.7% от световната продукция на хмел.
  • Китай с 4.8% дял от глобалното производство.
  • Тези четири държави заедно произвеждат значителна част от световния хмел, което подчертава централизацията на производството в няколко региона.

Карта на държавите по производство на хмел

Свързани страници

Връзки