Държави по производство на патладжани
Патладжанът е ценен зеленчук поради своята гъвкавост в кулинарията и хранителна стойност. Той процъфтява в топлите и слънчеви региони, благоприятствани от умерените и тропически климати. Водещи региони за производство включват части от Азия и Средиземноморието. Представените данни са за 2023 г., което е най-новото налично от базата данни на Организацията по прехрана и земеделие на Обединените нации (FAO) към 2025 г.
Глобално производство на патладжани
Световното производство на патладжани за 2023 г. достига около 60.79 милиона тона. От 1961 г. до 2023 г. производството се увеличава значително, като нараства от около 7 милиона тона през 1961 г. до сегашните нива. През годините тенденцията показва стабилен растеж с изключителен ръст през последните десетилетия.
Производство на патладжани по държави
- Китай води в световното производство на патладжани с около 37.46 милиона тона.
- Индия заема второ място, произвеждайки около 12.79 милиона тона патладжани.
- Египет произвежда значителни 1.86 милиона тона.
- Турция също допринася с около 817 хиляди тона.
- Производството в България е около 10 хиляди тона, което я поставя на 57-о място в световен мащаб.
| Държава | Производство (тонове) | Производство на човек (кг) | Площ на реколтата (ха) | Добив (кг/ха) |
|---|---|---|---|---|
Китай |
37 459 233,66 | 26,874 | 804 381 | 46,569 |
Индия |
12 792 000 | 9,571 | 681 000 | 18,784 |
Египет |
1 859 438,54 | 19,072 | 63 468 | 29,297 |
Турция |
817 591 | 9,577 | 16 662 | 49,069 |
Индонезия |
699 896,32 | 2,641 | 49 458 | 14,151 |
Бангладеш |
681 196 | 4,125 | 54 903 | 12,407 |
Иран |
596 545,04 | 7,297 | 19 193 | 31,081 |
Италия |
317 980 | 5,261 | 9 730 | 32,68 |
Япония |
282 455,2 | 2,233 | 7 844 | 36,009 |
Испания |
260 410 | 5,581 | 3 570 | 72,944 |
Филипини |
238 597,15 | 2,242 | 22 006 | 10,842 |
Узбекистан |
225 580,72 | 6,908 | 7 015 | 32,157 |
Алжир |
220 055,06 | 5,172 | 6 840 | 32,172 |
Пакистан |
139 229 | 0,69 | 8 500 | 16,38 |
Шри Ланка |
135 087 | 6,3 | 11 095 | 12,175 |
Казахстан |
130 758,49 | 7,156 | 5 454 | 23,975 |
Сирия |
129 877 | 7,103 | 7 361 | 17,644 |
Саудитска Арабия |
118 955,65 | 3,56 | 4 043 | 29,423 |
Мароко |
109 319 | 3,144 | 4 054 | 26,966 |
Мали |
105 635 | 5,528 | 6 641 | 15,906 |
Съединени американски щати |
98 706,12 | 0,301 | 2 654 | 37,191 |
Мексико |
90 457,19 | 0,725 | 1 710 | 52,899 |
Азербайджан |
90 432,7 | 9,136 | 4 315 | 20,958 |
Судан |
88 411,45 | 2,167 | 11 673 | 7,574 |
Кот д'Ивоар |
86 470,45 | 3,472 | 16 000 | 5,404 |
Руанда |
82 713,65 | 6,892 | 8 627 | 9,588 |
Йордания |
74 087 | 7,241 | 1 334 | 55,537 |
Румъния |
64 850 | 3,322 | 4 460 | 14,54 |
Ирак |
63 170 | 1,606 | 4 149 | 15,225 |
Нидерландия |
60 000 | 3,478 | 120 | 500 |
Армения |
56 400,2 | 18,991 | 1 495 | 37,726 |
Палестински територии |
55 962,78 | 12,3 | 1 090 | 51,342 |
Гана |
51 399,02 | 1,736 | 6 497 | 7,911 |
Северна Корея |
49 942,02 | 1,95 | 5 681 | 8,791 |
Гаяна |
48 066,36 | 61,448 | 231 | 208,079 |
Израел |
43 447 | 4,877 | 1 164 | 37,326 |
Гърция |
41 420 | 3,847 | 930 | 44,538 |
Франция |
40 690 | 0,605 | 1 410 | 28,858 |
Малайзия |
39 644,83 | 1,214 | 2 684 | 14,771 |
Малави |
36 663,31 | 2,045 | 1 136 | 32,274 |
Оман |
36 349 | 7,254 | 939 | 38,71 |
Тайван |
33 988 | 1,442 | 1 336 | 25,44 |
Албания |
33 228,5 | 11,577 | 1 157 | 28,72 |
Украйна |
32 680 | 0,773 | 2 400 | 13,617 |
Доминиканска република |
29 335,97 | 2,858 | 4 100 | 7,155 |
Ливан |
25 850,95 | 4,242 | 1 348 | 19,177 |
Обединени арабски емирства |
21 517,25 | 2,255 | 600 | 35,862 |
Тайланд |
21 066,31 | 0,305 | 717 | 29,381 |
Хондурас |
19 328,29 | 2,145 | 554 | 34,889 |
Кувейт |
19 300 | 4,566 | 259 | 74,517 |
Венецуела |
16 199,27 | 0,509 | 1 411 | 11,481 |
Нигер |
16 018,28 | 0,746 | 753 | 21,273 |
Португалия |
15 730 | 1,529 | 220 | 71,5 |
Колумбия |
14 918,2 | 0,299 | 1 339 | 11,141 |
Белгия |
12 280 | 1,076 | 30 | 409,333 |
Катар |
10 784 | 4,401 | 225 | 47,929 |
България |
10 240 | 1,452 | 360 | 28,444 |
Австралия |
8 698 | 0,347 | 400 | 21,745 |
Фиджи |
8 651 | 9,776 | 433 | 19,979 |
Молдова |
6 202 | 1,747 | 1 005 | 6,171 |
Южна Корея |
5 035,89 | 0,098 | 298 | 16,899 |
Грузия |
5 000 | 1,341 | 1 351 | 3,701 |
Мавриций |
4 860 | 3,842 | 362 | 13,425 |
Йемен |
4 605,45 | 0,159 | 598 | 7,701 |
Сенегал |
4 361,32 | 0,277 | 431 | 10,119 |
Конго-Бразавил |
2 659,08 | 0,492 | 266 | 9,997 |
Бахрейн |
2 500 | 1,671 | 31 | 80,645 |
Либия |
2 467,58 | 0,381 | 131 | 18,836 |
Полша |
2 400 | 0,062 | 200 | 12 |
Камерун |
2 203,1 | 0,093 | 338 | 6,518 |
Сърбия |
2 055,27 | 0,294 | 100 | 20,553 |
Мадагаскар |
1 814,07 | 0,069 | 436 | 4,161 |
Хърватия |
1 680 | 0,401 | 70 | 24 |
Кипър |
1 460 | 1,708 | 30 | 48,667 |
Австрия |
1 240 | 0,14 | 10 | 124 |
Унгария |
1 200 | 0,123 | 40 | 30 |
Тринидад и Тобаго |
1 051 | 0,775 | 192 | 5,474 |
Македония |
973,21 | 0,469 | 53 | 18,362 |
Хаити |
863,8 | 0,078 | 67 | 12,893 |
Малта |
792 | 1,665 | 28 | 28,286 |
Тунис |
710,84 | 0,062 | 51 | 13,938 |
Киргизстан |
642,92 | 0,102 | 300 | 2,143 |
Доминика |
498,5 | 6,992 | 100 | 4,985 |
Ямайка |
405 | 0,148 | 32 | 12,656 |
Перу |
372,3 | 0,012 | 30 | 12,41 |
Словения |
320 | 0,155 | 20 | 16 |
Бруней |
289,88 | 0,686 | 36 | 8,052 |
| Бутан | 163,53 | 0,225 | 57 | 2,869 |
Словакия |
110 | 0,02 | 10 | 11 |
Габон |
101,88 | 0,049 | 20 | 5,094 |
Коста Рика |
98,13 | 0,02 | 19 | 5,165 |
Антигуа и Барбуда |
82,18 | 0,952 | 14 | 5,87 |
Джибути |
60,8 | 0,058 | 2 | 30,4 |
Швеция |
20 | 0,002 | 0 | ∞ |
Науру |
0,58 | 0,058 | 0 | ∞ |
Водещи производители на патладжани по дял
- Китай представлява внушителните 61.62% от глобалното производство, подчертавайки доминиращата си роля на пазара.
- Индия допринася с 21.04% за глобалното производство на патладжани.
- Египет заема дял от 3.06%.
- Турция представлява около 1.34%, допълвайки топ производителите.
- Делът на България в световното производство е 0.017%, което подчертава по-малкия й принос





























































































